ITALIA, NUTRIZIONISTA: PIZZA E COCOMERO 'MENU MONDIALE' DAVANTI TV - ITALY, NUTRITIONIST: PIZZA AND WATERMELON 'WORLD CUP MENU' IN FRONT OF TV

Addio alla mitica cena fantozziana con frittatona di cipolle e 'famigliare' di Peroni gelata prima dell'inno dell'Italia. Per i tifosi incollati davanti alla tv per seguire le partite del mondiale sudafricano, meglio il cocomero o la pizza.

A consigliare il 'menu mondiale' ai milioni di tifosi degli azzurri è il nutrizionista Pietro Migliaccio, presidente della Società italiana di scienza dell'alimentazione. «Una cosa intelligente è comprare una bell'anguria - consiglia Migliaccio - farla a pezzetti piccoli e metterla in una ciotola piena di ghiaccio e poi spiluccare. Godendosi gli azzurri con una frutta fresca e leggera, ricca di acqua».

Per il nutrizionista, però, sarebbe meglio mangiare prima della partita: un pasto leggero come un secondo piatto, oppure al massimo cento grammi di pasta con della frutta. «Per chi invece proprie non riesce a mettersi a tavola prima che le squadre scendano in campo - prosegue l'esperto - una possibilità è mangiare della pizza tagliata a piccoli tocchetti, in modo da spiluccare seguendo le azioni in campo. Nell'intervallo ci si può concedere una birra, però consumata a piccoli sorsi».

Al fischio finale dell'arbitro, in caso di vittoria dell'Italia ci si può liberare dell'euforia mondiale con un piatto di pasta «senza nessuna ansia particolare di mangiare in fretta e male - rassicura Migliaccio - quindi via libera a un bel primo, in alternativa una ricca insalata di riso, tanto non c'è più quella tensione che ci incolla al piccolo schermo e ci fa mangiare con troppa velocità».

Farewell to legendary Fantozzi's dinner whit onions omelette and 'familiar' Peroni cold beer before italian anthem .For fans glued to TV to watch matches of the african World Cup, the best is watermelon or pizza.

To advise the 'World Cup menu' to millions of azzurri fans is the nutritionist Pietro Migliaccio, president of the Italian Society of Food Science. "A smart thing is to buy a good watermelon - recommended Migliaccio - into small pieces and put it in a bowl of ice and then eat. Enjoying 'azzurri' with a fresh and light fruit, full of water".

For the nutritionist, however, it would be better to eat before the game: a light meal as a main meal, or up to one hundred grams of fruit pulp. "For those who just can not sit at a table before teams take in pitch - continues the expert - a chance is eating pizza cut into small pieces, following actions in the pitch. During the first and second time we can give a beer, but consumed in small sips".

At the final whistle, if Italy won euphoria can leave with a plate of pasta "without any particular anxiety to eat quickly and in a bad way - reassures Migliaccio - then go ahead to a good first alternatively a rich salad of rice, so there's that tension that paste us to the small screen and makes us eat too fast"